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Sviluppu di l'industria di a birra è l'espansione di a birra artigianale
U cuncettu di a biera artighjanali hè urigginatu da i Stati Uniti in l'anni 1970.U so nome inglese hè Craft Beer.I pruduttori di birra artighjanali anu da avè una pruduzzione à piccula scala, l'indipendenza è a tradizione prima di pudè esse chjamatu birra artigianale.Stu tipu di birra hà un sapori forte è un aroma diversu, è hè per ...Leghjite più -
Cumu inizià a vostra propria birreria artigianale?
Cunsiglii per a custruzzione di una birreria Quandu si pianifica una birreria, ci sò qualchi elementi chjave per cunsiderà chì influenzanu cumu si riunisce a vostra birreria.In l'articulu ligatu fighjemu 5 di l'influenzi principali chì sò: 1. U voluminu di vendita previstu - Una bona previsione di a vendita di cerveza (inclusa a crescita) vi permetterà ...Leghjite più -
Cumu sceglie un cooler di mostu ghjustu per a birreria
U mostu deve esse rapidamente rinfriscatu à a temperatura necessaria per l'inoculazione di levitu prima di entre in u fermentatore.Stu prucessu pò esse cumpletu cù un scambiatore di calore à piastre (PHE).In ogni casu, assai persone sò cunfusi nantu à s'ellu deve sceglie PHE in una sola tappa o in dui fasi.PHE in dui fasi: Aduprate a cità ...Leghjite più