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Cumu mantene u travagliu di Chiller in a birreria?

Cumu mantene u travagliu di Chiller in a birreria?

A Micro Brewery necessita assai rinfrescante in a birreria è u prucessu di fermentazione per risponde à i bisogni di u prucessu di fermentazione.U prucessu di birreria hè di rinfriscà u mostu à a temperatura necessaria per a ripruduzzione di levadura è à i fermentatori.U scopu principale di u prucessu di fermentazione hè di mantene a temperatura in u tank constantu, è aduprà l'acqua di etilene glycol o una soluzione aquosa d'alcoolu cum'è refrigerante per caccià a temperatura generata da a descomposizione di u mostu di u levitu, in modu chì l'ambienti internu in quale u levitu hè u lievitu. sopravvive hè stabile.

sistema di birreria

1.Principiu di travagliu

Dopu avè assorbutu u calore, u refrigerant circula torna à u scambiatore di calore in a frigorifera per scambià u calore cù Freon.U vapore Freon bassu-temperature è bassu-pressure assorbe u calore purtatu da u refrigerant è diventa un gasu d'alta temperatura è d'alta pressione.

 

Dopu à cumpressione voluminu da u compressore, diventa gas Freon high-temperature è high-pressure.Allora u calore hè scambiatu cù l'aria attraversu u condensatore è u fan, è diventa un liquidu Freon à a temperatura normale è a pressione alta.Per mezu di l'effettu di throttling di a valvula di espansione, hè spruzzatu in u scambiatore di calore di u frigorifero, è pò rinfriscà u refrigerante.Un tali ciclu hè u principiu di funziunamentu di a frigorifera chì usemu.

 

2.Precauzioni

Siccomu a dissipazione di u calore di u chiller rinfriscatu à l'aria hè cumpletata da a circulazione cù l'aria esterna, a temperatura, l'umidità di l'aria esterna è l'uggetti flottanti in l'aria anu un impattu annantu à l'effettu di rinfrescante.

sistema di birreria

Per e trè situazioni sopra, fate attenzione durante a stallazione è l'usu:

Temperature: Questu deve esse attentu à quandu sceglite u locu di stallazione.Pruvate di stallà a unità in un locu frescu è ventilatu daretu à a casa.Perchè hè tiratu in sopra, una distanza di ventilazione di 40cm deve esse lasciata intornu à l'unità, perchè a grande differenza di temperatura è a ventilazione liscia ponu aumentà a dimensione di l'unità.rapportu di efficienza energetica.

Umidità: L'aria cun alta umidità rinfresca megliu cà l'aria secca.

Oggetti flottanti: Poplar catkins, catkins, hair, dust, etc. sò adsorbiti à a superficia di u condensatore da u fan, è addensate.Riducerà l'effettu di circulazione di l'aria è aumentanu a carica di u compressore.U cunsumu d'energia aumenta è l'effettu di a refrigerazione diventa peghju, è ancu u compressore hè brusgiatu quandu u currente aumenta.Cusì, hè necessariu di pulizziari l'attachments nantu à a superficia di u condensatore in u tempu.

 

3.Focus nantu à a temperatura

Inoltre, cum'è l'aria condizionata di casa, alcuni Freon deve esse aghjuntu ogni annu.Quandu u chiller hè in usu, duvemu ancu attentu à u cambiamentu di l'effettu di rinfrescante, chì si riflette in u calibre di pressione alta è bassa di l'unità.Quandu l'unità hè in funzione, u valore di l'indicatore di l'alta pressione rifletterà a pressione è a temperatura attuale.A temperatura deve esse 5-10 ° C più altu ch'è a temperatura ambiente.Sè a diffarenza di temperatura hè trovu à esse più bassu di sta gamma, significa chì l 'effettu di cooling currenti hè poviru, è ci pò esse una mancanza di Freon.

Dopu avè capitu u principiu di travagliu è e precauzioni di u chiller raffreddatu à l'aria, vi capisce ancu u mantenimentu di ogni ghjornu.Duvete pagà più attente à l'eliminazione di qualchi prublemi chjuchi per ùn accumulà è causanu fallimenti maiò.Spergu chì questu articulu serà utile à tutti!

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Tempu di post: 13-ghjugnu-2023