1.Dati di design:
Platone: 10HL di mosto freddo output a 16 platoni
Efficienza: min 85%
Infusione ogni ghjornu: 3-4 brews / 14 ore
Evaporazione: 8-10%
2.Equipment detail:
-10HL Unità di casa di birra 3 navi in muntagna, Automatica, cumprese nave, pompe, valvole, tubazioni, stazione di mostra di mosto, piattaforma è scambiatore di riscaldamentu di mosto.
-Mash tun - Cù paleta di fondu di mischju
-Lauter tank - Cù rastrelli di fondu fissu
- Bollitore / Whirlpool cumminatu cù
-Tutte i tubi duru sò in u locu per un birreru per cuntrullà l'acqua è u flussu di wot da a birra.
-Scambiatore di calore tubulare, Per permette à una birreria di rinfriscà u mostu prima di aghjunghje l'aggiunta di luppolo di whirlpool.Ci hè un scambiatore di calore tubulare esternu per rinfriscà u mostu chì esce è poi torna in u vasu.
3.Avantages:
-World famosa marca di accessori, cum'è u mutore hè Nord Brand, valve hè LYSF, Flow meter hè IFM è cetara.
-Concepimentu di cuncepimentu di risparmiu d'energia: riscaldamentu è ricuperazione d'acqua;prima a giacca vapore condensate acqua ripresa à caldaia è salvà u gas circa 20% cunsumu, u vapuri condensate acqua ripresa à tank acqua calda;in siconda, l'acqua calda dopu à rinfriscà a ricuperazione più fresca di u mostu à u cisterna d'acqua calda per a prossima fermentazione.
Felice di sente da voi per più dettagli.A salute!!
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Postu tempu: Apr-28-2023