Descrizzione
U sistema di fermentazione hè pensatu per a fermentazione è u almacenamentu di a birra, u rinfrescante, l'unità di fermentazione include principalmente fermentatore di birra, sistema di propagazione di lieviti, chì hè una parte impurtante in a birreria sana.
Alstonbrew hà cuncepitu fermentatori di diverse dimensioni secondu a dumanda di u cliente.Tutti i tanki sò fatti da materiale sanitariu SS304, chì risponde à i standard di sicurezza è igiene alimentaria domestica è internaziunale.Sò un cisterna di fondu di cune cilindricu, u cune hè 60-72degree per scaccià u levitu più faciule.L'esterno sò fatti da un tavulinu in acciaio inox 2B, cunnessu per saldatura.Trattamentu internu di passivazione di decapaggio, è equipatu di insulazione in poliuretano di 80 mm.
I tanki cun giacca di rinfrescante dimpleon cune è cilindru, sò rinfriscati da l'acqua di glicol o l'acqua d'alcohol.
Ancu l'ingressu di glicol hè un cuntrollu separatu secondu u voluminu di u tank.
Tipu: Double Sayer Conical Tank, Single Wall Conical Tank.
Volume: 1HL-300HL, 1BBL-300BBL.(Supportu persunalizatu).
Funzioni principali
1. Sistema di fermentazione
Caratteristiche tecniche
Volume tutale: 2850L, 30% spaziu liberu;Volume efficace: 2000L.
Tutte e custruzzioni in acciaio inox AISI-304 o rame
Giacca è isolata
Giacca Dual Zone Dimple Cooling
Piatto superiore e fondo conico a 60°
4 Gambe in Acciaio Inox cù Porti di Livellamentu
Fermentatore include
Top Manway o Side Shadow less Manway
Racking Port cù Valvola a farfalla Tri-Clover
Portu di scaricamentu cù valvola a farfalla Tri-Clover
2 Outlets Tri-Clover cù Valvole a farfalla
Bracciu CIP è Spray Ball
Valve di mostra
Manometro di pressione
Valve di sicurità
Thermowell
Specificazioni
Capacità di travagliu: 2000 L
Diametru internu: Esigenza.
Isolazione PU: 80-100 mm
Diametru Esternu: Esigenza.
Spessore: Shell Internu: 3 mm, Dimple Jacket: 1,5 mm, Rivestimentu: 2 mm
