Di tutte e birrerie, aghju paura chì nisun stilu hà benefiziu quant'è da a sensibilizazione elevata di a salute cum'è Gose.Prima di l'anni 90, pochi sapianu di Gose, una cerveza agria tedesca aromatizzata cù sementi di coriandro è sali.Ma da u 2017, 90 birrerie anu firmatu per a categuria GABF Oktoberfest Gose, è in 2018 quellu numeru era aumentatu à 112.
A Boston Beer Company hè stata senza dubbitu una di e prime birrerie à fà "ricuperazione" un puntu di vendita per Gose.Gose hà un bassu cuntenutu di alcolu, di solitu 3,8% -4,8%, è pò ricuperà l'elettroliti persi da u sudore, facendu Gose u "Gatorade di a biera".Durante a Maratona di Boston 2012, a Boston Beer Company hà pruvatu à associà Gose cù u sport.Hanu introduttu una birra di spina chjamata 26.2 Brew (chì significa 26.2 miles per a maratona), chì hè dispunibule solu in bars è ristoranti longu a pista.
In 2019, Boston Brewing Company hà aghjustatu a ricetta per lancià 26.2 Brew in buttigli, lattine è barili, è quist'annu hà lanciatu una edizione di 10 anniversariu.Ancu anu creatu una cumpagnia per prumove a biera chjamata Marathon Brewing Company.
Shelley Smith, R&D è manager di l'innuvazione in Boston Beer Company, hè una maratona stagionata è triatleta femminile."Avemu dumandatu à i corridori chì tipu di birra vulianu beie dopu a corsa", disse.Shelley crede chì u bevitore hè sfarente di l'altri bevitori di birra artigianale, cusì specificamente Una nova cumpagnia hè furmata è sponsorizza diverse maratoni.
A versione storica di 26.2 Brew hà utilizatu u sali marinu rosa di l'Himalaya in u locu di u salitu di tavulinu regulare, una pratica populari trà i birreri americani.Per esempiu, u sali turchinu persianu da l'Iran è u Pakistan, u salinu di vaniglia di Tahiti cun sapori di vaniglia, è u salinu di punta di spruce cù u sapori di a pianta.Certi salti spiciali cuntene elementi traccia, ma u cuntenutu hè assai bassu, ma u prezzu hè altu, è u valore chì porta hè principalmente per u marketing.
Sam Calagione, fundatore di Dogfish Head Brewery, hè un grande fan di a birra acida tedesca, è descrive a so SeaQuench Ale cum'è a birra chì cresce a più rapida crescita di a cumpagnia.Calce negra, sucu di calce è sal di mare sò usati in stu vinu, chì hè una mistura di Cologne, Gose è Sourwheat di Berlinu.Sam hà dettu una volta à u New York Times chì quandu ellu hà nutatu u so ventre, hà cuminciatu à fà una birra ligera, è sta SeaQuench Ale hà solu 140 calori.Sam hà dettu ancu chì hà cunsultatu u fisiologu Bob Murray quandu hà designatu u vinu, è hè statu cunsigliatu di riduce l'effettu diureticu di u cuntenutu di 4,9% di l'alcolu, aghjunghjendu minerali extra à a biera cù u salitu di mare.
Per Sam, SeaQuench Ale era solu u principiu, è Dogfish Head hà lanciatu dopu un casu cumpletu Off Centered Activity, 9 di e 12 lattine di SeaQuench Ale, è 3 lattine di birre bassu calori.L'altri trè birre sò Slightly Mighty IPA cù solu 95 calori, SuperEIGHT cù 6 frutti, quinoa è sali marini hawaiani, è u granu Namaste Belga.Sam hà dettu chì u cuntenutu alcolu di sti biere hè trà 4,6% è 5,2%, chì hè u megliu rapportu.
Ancu s'è parechje marche utilizanu Gose è diverse birre bassu alcolu per attirà l'attenzione di i dilettanti di u sport, a NATA (Associazione Naziunale di Proteczione Sportiva) di i Stati Uniti hà dettu in 2017 chì ùn hè micca incuraghjitu à beie bevande cù un cuntenutu alcolu di più di 4%.Eserciziu fluidi.
Forsi solu aduprà Gose direttamente cum'è "bevanda sportiva" ùn hè micca cusì sana cum'è pensate.
Tempu di Postu: Aug-26-2022